Актуальные направления развития системы школьного питания г. Иркутска

Кулинария » Совершенствование системы школьного питания города Иркутска » Актуальные направления развития системы школьного питания г. Иркутска

Страница 2

2. Укрепление материально-технической базы школьных столовых, предприятий школьного питания предусматривает:

дальнейшее развитие фабрики школьного питания, оставляя за ней приоритетное значение;

разработать несколько комплексных обедов;

оснащение и переоснащение холодильным и технологическим оборудованием школьных пищеблоков.

3.Повышение квалификации персонала предусматривает:

разработку комплексных городских программ повышения профессионального уровня специалистов в области школьного питания;

проведение конкурсов, выставок, презентаций школьных обедов;

обучение по разработанным программам работников школьных столовых, медицинских работников, курирующих организацию питания детей;

увеличить штат комбината школьного питания.

6.Оценка эффективности и социально-экономических последствий реализации Программы.

Реализация мероприятий Программы позволит увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой, улучшить качество питания школьников и обеспечение его безопасности.

Страницы: 1 2 

Полезное:

Технологический процесс
Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сыр ...

Характеристика предприятия. Организационно-правовая форма предприятия. Маркетинговые исследования
В соответствии с ГОСТом Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания», ресторан – это предприятие общественного ...

Рецептурные нормативы на производство газированных и негазированных безалкогольных напитков
На каждых предприятиях производятся расчеты, учитывающие фактические потери сухих веществ в производстве, на любой напиток. Расчет сухих веществ лимонной кислоты производят из условий испо ...

Кухни мира

Кухни мира

Сколько всего необычного можно почерпнуть для себя в рецептах кухонь народов мира. Какими интересными блюдами и сочетаниями продуктов можно разнообразить свой стол! В национальных блюдах разных народов особенно хорошо то, что в каждом есть что-то особенное и уникальное. Каждая нация, существующая на Земле, имеет свои традиционные блюда, а также собственные, отличные от всех других, особенности кухни. Именно поэтому любая кухня народов мира является такой самобытной, непохожей ни на какую другую.

Главное Меню

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.discoverfood.ru