Ассортимент выпускаемой продукции

Кулинария » Анализ деятельности ОАО "Первый хлебокомбинат" » Ассортимент выпускаемой продукции

Ассортимент продукции тортов ОАО «Первый хлебокомбинат», выпускающийся под торговой маркой «Равела»», включает более 90 наименований вкуснейших тортов и пирожных, производимых по европейской технологии.

Для удобства покупателей продукция тортов ОАО «Первый хлебокомбинат» разделена на несколько коллекций:

I) «Премиум»

- Торт «Подсолнух»

- Торт «Вавилон»

- Торт «Фон Гранд»

- Торт «Эстерхази»

- Торт «Фрителла»

- Торт «Клюквенный браслет»

- Торт «Эстерхази шоколадный»

- Торт «Ассорти Премиум»

- Торт «Миссия»

- Торт «Венский»

- Торт «Эстерхази с фундуком»

- Торт «Сувенир Востока»

II) «Лайт»

- Торт «Пьяная вишня»

- Торт «Творожный с киви»

- Торт «Райский сад»

- Торт «Фаворит»

- Торт «Творожный с вишней»

- Торт «Творожный ассорти»

- Торт «Райский киви»

- Торт «Экзотика мультифрут»

- Торт «Кармен»

- Торт «Творожный с клубникой»

- Торт «Фруктовый тропик»

III) «Домашний рецепт»

- Торт «День и ночь»

- Торт «Домашний рецепт»

- Торт «Сакура»

- Торт «Маков цвет»

- Торт «Домашний на сметане»

- Торт «Министерский»

- Торт «Зимняя вишня»

- Торт «Триумф»

- Торт «Вечерний Челябинск»

- Торт «Трюфель»

IV) «Ретро»

- Торт «Лесной домик с грецким орехом»

- Торт «Волшебный полёт»

- Торт «Киевлянка»

- Торт «Ванька кучерявый»

- Торт «Старая крепость»

- Торт «Лесной домик»

- Торт «Бонапарт со сливочным кремом»

- Торт «Вишнёвый поцелуй»

V) «Лакомка»

- Торт «Эдем»

- Торт «Медовая сказка»

- Торт «Лакомка»

- Торт «Джульета»

- Торт «Клубничный»

- Торт «Калиостро»

- Торт «Рандеву»

- Торт «Искушение»

- Торт «Бабушкино счастье со сливочно-молочным кремом»

- Торт «Бабушкино счастье со сметанным кремом»

VI) «Сладкоежка»

- Торт «Фаворит»

-Торт «Маков цвет»

- Торт «Смешарики»

- Торт «Цыплята»

А так же на ОАО «Первый хлебокомбинат» производятся:

а) Пирожные:

- «Зимняя вишня»

- «Трюфель»

- «Сметанно-творожное клубничное»

- «Уголки»

- «Лесной домик»

- «Домашний рецепт»

- «Триумф»

- «Фаворит»

- «Маков цвет»

б) Профитроли:

с крем-брюле

с шоколадным кремом

со сливочным кремом

в) Эклеры:

с крем-брюле

со сгущённым молоком

с заварным кремом

Изображение тортов «Домашний на сметане» и « Эстерхайзи» представлены в приложении Б.

Полезное:

Организация горячего цеха
В горячем цехе завершается технологический процесс приготовления первых, вторых и других горячих блюд и напитков. Выпуск готовой продукции зависит от загрузки торгового зала, времени отпус ...

Расчет продуктов
Очень трудно рассчитать, сколько нужно хлеба, сливочного маета и других продуктов, которые идут на приготовление бутербродов. )то зависит от ряда обстоятельств: являются ли бутерброды един ...

Подбор и расчет технологического оборудования
Расчет и подбор технологического оборудования производится в соответствии с данными продуктового расчета и графиков организации технологического процесса. При подборе технологического обор ...

Кухни мира

Кухни мира

Сколько всего необычного можно почерпнуть для себя в рецептах кухонь народов мира. Какими интересными блюдами и сочетаниями продуктов можно разнообразить свой стол! В национальных блюдах разных народов особенно хорошо то, что в каждом есть что-то особенное и уникальное. Каждая нация, существующая на Земле, имеет свои традиционные блюда, а также собственные, отличные от всех других, особенности кухни. Именно поэтому любая кухня народов мира является такой самобытной, непохожей ни на какую другую.

Главное Меню

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.discoverfood.ru