Меню для десерт-бара и посуда для отпуска указанного ассортимента

Кулинария » Обслуживание посетителей на предприятиях общественного питания » Меню для десерт-бара и посуда для отпуска указанного ассортимента

Страница 1

Десерт бар

Ванильный крем с фундуком

185г

5,000

Крем черничный

130г

5,000

Крем с мандаринами

170г

5,000

Крем с лесными ягодами

115г

5,000

Ананасовый крем

195г

5,000

Лимонный крем

160г

5,000

Творожный крем с мармеладом

170г

5,000

Крем-мюсли

270г

5,000

Фрукты в желе

220г

5,000

Желе клюквенное

175г

5,000

Желе апельсиновое

150г

5,000

Мусс клюквенный

155г

5,000

Кофейный крем со сгущенным молоком

155г

5,000

Клубничный крем

190г

5,000

Десерт творожно персиковый

170г

5,000

Мороженое

Клубничный каприз

130г

5,000

клубничное мороженое с шоколадным соусом, клубникой и мятой

Сладкая радуга

130г

5,000

мороженое трех видов с клубничным и шоколадным соусами, мармеладом и карамелью

Ягоды под снегом

100г

5,000

Мороженое с клубничным соусом, мармеладом и карамелью

Шоколадная тайна лета

125г

5,000

шоколадное мороженое с орехами, сгущеным молоком и клубничным соусом

Соусы сладкие

Соус шоколадный

30г

1,500

Соус карамельный

30г

1,500

Молоко сгущенное

30г

1,500

Соус клубничный

30г

1,500

Джем порционный

30г

1,500

Мед порционный

20г

2,000

Пирожки

Ватрушка с творогом

100г

2,500

Пирожок с яблоком и кунжутом

80г

2,000

Ватрушка с повидлом

110г

1,800

Натуральные соки

Апельсиновый сок

250мл

8,000

Морковный сок

250мл

7,000

Морковный сок со сливками

250мл

10,000

Яблочный сок

250мл

8,000

Клюквенный морс с мёдом

250мл

8,000

Слоёный фруктовый коктейль

250мл

12,000

Коктейли с мороженным

Шоколадный коктейль

250г

8,000

Персиковый коктейль

250г

8,000

Клубничный коктейль

260г

8,000

Йогуртовый коктейль

240г

8,000

Банановый коктейль

240г

8,000

Страницы: 1 2

Полезное:

Особенности современной кухни
Специфика калмыцкой кулинарии — в ее приспособленности к степным условиям. Поэтому весьма сложно воспроизводить блюда калмыцкой кухни в современных городских условиях. Попытки осовременить ...

Описание существующих технологий
Столовые красные вина отличаются от белых своим цветом, букетом и значительной терпкостью. Эти качества они приобретают от красных сортов винограда, из которых и приготовляют, а также в ре ...

Характеристика предприятия общественного питания
Кафе «Арцах» отвечает таким требованиям, как изысканность интерьера, высокий уровень комфортности, широкий выбор услуг, оригинальный ассортимент, изысканность заказных и фирменных блюд, их ...

Кухни мира

Кухни мира

Сколько всего необычного можно почерпнуть для себя в рецептах кухонь народов мира. Какими интересными блюдами и сочетаниями продуктов можно разнообразить свой стол! В национальных блюдах разных народов особенно хорошо то, что в каждом есть что-то особенное и уникальное. Каждая нация, существующая на Земле, имеет свои традиционные блюда, а также собственные, отличные от всех других, особенности кухни. Именно поэтому любая кухня народов мира является такой самобытной, непохожей ни на какую другую.

Главное Меню

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.discoverfood.ru