Исследование упаковки, маркировки

Страница 3

Таблица 4.3.4 – Маркировка образца "Юбилейное утро"

Сведения о продукте по ГОСТу

Сведения о продукте на образце "Юбилейное утро"

Заключение

Наименование продукта

Печенье сахарное "Юбилейное утро"

соответствует

Наименование и местонахождение изготовителя

ОАО "Сладонеж", РФ, 644105, г. Омск, ул. 22 Партсъезда, 51, тел.: (3812) 26-46-45, 26-50-77.

соответствует

Товарный знак изготовителя

соответствует

Масса нетто

250 г.

соответствует

Состав продукта

Мука пшеничная высший сорт, сахарная пудра, жир, яичный порошок, разрыхлители (сода питьевая, углеаммонийная соль), соль, лимонная кислота, вода

соответствует

Пищевые добавки, ароматизаторы

Эмульгатор (лецитин, Е476), ароматизатор идентичный натуральному

соответствует

Пищевая ценность

В 100 гр. продукта: белки – 7,4 г., жиры – 18,9 г., углеводы – 65,8 г. Энергетическая ценность: 457 ккал

соответствует

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых, хорошо проветриваемых складах при температуре 18±5°С и ОВВ не более 75%

соответствует

Срок годности/хранения

6 месяцев

соответствует

Дата изготовления и дата упаковывания

08.04.13г.

09.04.13г.

соответствует

Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен продукт

ГОСТ 24901-89

соответствует

Информация о подтверждении соответствия

Знак соответствия при добровольной сертификации. Знак соответствия при декларировании соответствия.

соответствует

Таблица 4.3.5 – Маркировка образца "Юбилейное" традиционное

Сведения о продукте по ГОСТу

Сведения о продукте на образце "Юбилейное" традиционное

Заключение

Наименование продукта

Печенье витаминизированное традиционное "Юбилейное"

соответствует

Наименование и местонахождение изготовителя

ООО "Большевик", РФ, 125040, г. Москва, Ленинградский пр-т, д.15.

соответствует

Товарный знак изготовителя

соответствует

Масса нетто

126 г.

соответствует

Состав продукта

мука пшеничная, сахар, масло пальмовое, вода питьевая, крахмал кукурузный, яичный порошок, разрыхлители(гидрокарбонат натрия и пирофосфат натрия), соль, ароматизатор "ванилин-молоко" идентичный натуральному, эмульгатор лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, витамины, регулятор кислотности кислота лимонная кислота. Содержит: пшеницу, глютен, лецитин соевый, яйца. Может содержать следы кунжута, арахиса, других орехов.

соответствует

Пищевые добавки, ароматизаторы

Ароматизатор "ванилин-молоко" идентичный натуральному, эмульгатор лецитин соевый.

соответствует

Пищевая ценность

В 100 гр. продукта: белки – 7,1г., жиры – 19,0г., углеводы – 66,1г. Энергетическая ценность: 463 ккал.

Витамины и минеральные вещества: В1-0,3мг, В2-0,2мг, В6-0,3мг, фолиевая кислота-0,025мг, Fe-3,0мг.

соответствует

Условия хранения

Хранить при температуре 18±5°С и ОВВ не более 75%.

соответствует

Срок годности/хранения

6 мес.

соответствует

Дата изготовления и дата упаковывания

05.03.13г

05.03.13г

соответствует

Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен продукт

ТУ 9131-002-00340641

соответствует

Информация о подтверждении соответствия

Знак соответствия при декларировании соответствия.

соответствует

Страницы: 1 2 3 4 5

Полезное:

Определение основных размеров технологического оборудования выпарной установки АВ1
Исходные данные для расчёта: - давление греющего пара ; - давление вторичного пара ; - количество греющего пара ; - количество вторичного пара ; - температура греющего пара ; - теплота исп ...

Приемы механической и тепловой обработки
Многообразие сырья и продуктов, используемых в кулинарной практике, обширный ассортимент кулинарной продукции обусловливают многочисленность способов обработки. От способов кулинарной обра ...

Технологическая схема приготовления блюда
Технологическая схема составляется на каждое блюдо, кулинарное (кондитерское) изделие на основании Сборника рецептур, применяемого на данном предприятии. Главной целью разработки технологи ...

Кухни мира

Кухни мира

Сколько всего необычного можно почерпнуть для себя в рецептах кухонь народов мира. Какими интересными блюдами и сочетаниями продуктов можно разнообразить свой стол! В национальных блюдах разных народов особенно хорошо то, что в каждом есть что-то особенное и уникальное. Каждая нация, существующая на Земле, имеет свои традиционные блюда, а также собственные, отличные от всех других, особенности кухни. Именно поэтому любая кухня народов мира является такой самобытной, непохожей ни на какую другую.

Главное Меню

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.discoverfood.ru