Анализ структуры ассортимента сахарного печенья, реализуемого в магазине "Сибириада"

Кулинария » Сравнительная оценка качества сахарного печенья разных производителей » Анализ структуры ассортимента сахарного печенья, реализуемого в магазине "Сибириада"

Ассортимент магазина "Сибириада" достаточно полный и широкий. Его можно назвать оптимальным, так как набор товаров, представленных покупателям, способен удовлетворить различные потребности при минимальных затратах. Все товары сгруппированы и размещены в торговом зале с соблюдением правил товарного соседства.

Ассортимент сахарного печенья в магазине "Сибириада" достаточно широкий. В магазине реализуется печенье семи разных производителей, круглой, квадратной и прямоугольной формы, произведенное из муки высшего и первого сортов, упакованное в полимерную упаковку, с массой нетто от 126г до 455г.

Далее подробно рассмотрим ассортимент сахарного печенья по каждому производителю в магазине "Сибириада".

1.ООО "Русский десерт", г. Омск

Печенье сахарное "Русский десерт": с семенами подсолнечника; с арахисом, декорированное кондитерской глазурью; колечко, посыпанное сахаром; с семенами кунжута и подсолнечника, декорированное белой кондитерской глазурью.

2. ООО "Сладкая Слобода", г. Киров

Печенье сахарное: "Молочное на сметане", "Деревенское карамельное", "Юбилейное торжество".

3. ОАО "Сладонеж", г. Омск

Печенье сахарное: "К кофе", "Топленые берега", "Кружево", "С изюмом", "Юбилейное утро", "К чаю".

4. ОАО "Большевик", г. Москва

Печенье сахарное: "Юбилейное", "Русские узоры", "Сахарное к чаю".

5. ООО "КДВ Яшкино", Кемеровская обл., р.п. Яшкино

Печенье сахарное: "Классическое", "Рок Фор".

6. ОАО "Красный Октябрь", г. Москва

Печенье сахарное "Аленка": "Любимое молоко", "Молочный шоколад".

7. ОАО "Сладко", г. Екатеринбург

Печенье сахарное: "Счастливый день" сгущенное молоко.

Ассортимент видов печенья по производителям приведен в таблице 3.1.

Таблица 3.1 - Виды сахарного печенья по производителям, шт

Наименование производителя

Количество видов печенья

ОАО "Сладонеж", г. Омск

6

ООО "Русский десерт", г. Омск

4

ООО "Сладкая Слобода", г. Киров

3

ОАО "Большевик", г. Москва

3

ООО "КДВ Яшкино", Кемеровская обл., р.п. Яшкино

2

ОАО "Красный Октябрь", г. Москва

2

ОАО "Сладко", г. Екатеринбург

1

Исходя из данных таблицы можно сделать вывод, что основной ассортимент сахарного печенья в магазине "Сибириада" представлен производителями ОАО "Сладонеж" и ООО "Русский десерт", так как их продукция более разнообразна.

Полезное:

Подготовка тары
Сливочное масло, выработанное методом сбивания сливок, может быть расфасовано в транспортную и потребительскую тару. В качестве транспортной тары используют картонные ящики массой нетто по ...

Супы
Особенности приготовления первых диетических блюд заключается в следующем. В рационы чаще включают вегетарианские и молочные супы, т.е. приготовляемые на воде, отварах из овощей, круп, мак ...

Товароведная характеристика сырья, используемого в Калмыцкой кухне
Самым распространенным сырьем в Калмыцкой кухне было мясо, молоко, мука. Из мяса готовили такие блюда как дотур, ишкесен мерня махан, хурсан махан гуйартаган, береки, кюр. После послеубойн ...

Кухни мира

Кухни мира

Сколько всего необычного можно почерпнуть для себя в рецептах кухонь народов мира. Какими интересными блюдами и сочетаниями продуктов можно разнообразить свой стол! В национальных блюдах разных народов особенно хорошо то, что в каждом есть что-то особенное и уникальное. Каждая нация, существующая на Земле, имеет свои традиционные блюда, а также собственные, отличные от всех других, особенности кухни. Именно поэтому любая кухня народов мира является такой самобытной, непохожей ни на какую другую.

Главное Меню

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.discoverfood.ru