Мероприятия по безопасности жизнедеятельности и охране труда в ООО «Абсолют № 42»

Кулинария » Анализ ассортимента и экспертиза качества сахарного печенья, реализуемого в ООО "Абсолют № 42" » Мероприятия по безопасности жизнедеятельности и охране труда в ООО «Абсолют № 42»

Страница 7

иностранное

отечественное

не имеет значения

7. Какая упаковка печенья Вам кажется наиболее привлекательной? (выбранный Вами ответ обведите):

в развес в полиэтиленовом пакете

красочная упаковка

не имеет значения

8. Каким, по Вашему мнению, должен быть объем упаковки? (выбранный Вами ответ обведите):

100г.

300г.

500г.

1кг

другое

9. Где вы обычно покупаете печенье?

постоянно в одном и том же продовольственном магазине/супермаркете

в фирменных магазинах

в любом магазине

в небольших стационарных киосках

Другое _

10. Сахарное печенье какого производителя вы предпочитаете?

«Большевик»

«Производственная Фирма АВАНГАРД»

«Кондитерская фабрика «БЕЛОГОРЬЕ»

«Кондитерская фабрика им.К.Самойловой»

«Брянконфи»

«Сладкая слобода»

«Сормовская кондитерская фабрика»

«ЛЮБЯТОВО»

не имеет значения

Другое

11. С какими наполнителями вы покупаете печенье?

без наполнителей

фруктово-ягодные

шоколадные

орехи, изюм, кокосовая стружка

другое _

12. По какой цене за упаковку вы предпочитаете покупать сахарное печенье?

До 20 рублей

21-40 рублей

41-60 рублей

Свыше 61 рубля

13. Оцените важность приведенных в таблице показателей при выборе печенья по 5-ти бальной шкале: (для этого напротив каждого показателя в соответствующей графе «Балл» поставьте знак плюс)

Показатель

Балл

1

2

3

4

5

Свежесть изделия

Цена

Внешний вид упаковки

Качество, состав

Известность производителя

Большое спасибо за оказанную помощь в проведении данного социологического исследования!

Приложение 15

Таблица 5

Потребительские предпочтения при выборе печенья

Респондент

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

Пол

2

2

1

2

1

1

2

1

1

2

1

1

1

1

2

2

1

2

2

2

Возраст

2

2

4

3

6

4

1

3

7

6

2

2

2

5

4

1

3

5

3

1

Род занятий

2

1

6

5

9

3

1

5

9

3

2

2

2

9

5

1

4

6

5

1

Любите ли Вы сахарное печенье?

1

1

1

2

1

2

1

2

1

1

1

1

1

1

2

1

1

2

1

2

Как часто Вы покупаете сахарное печенье?

3

1

2

2

1

3

2

2

1

3

2

2

2

3

Сахарное печенье какого производства Вы предпочитаете?

2

3

1

2

3

3

2

3

2

3

2

3

3

3

Какая упаковка печенья Вам кажется наиболее привлекательной?

2

2

2

3

3

3

2

2

1

2

3

2

3

3

Каким, по Вашему мнению, должен быть объем упаковки?

2

2

3

2

2

3

2

2

3

2

2

2

2

2

Где вы обычно покупаете печенье?

1

3

2

3

3

3

1

1

3

1

3

1

3

1

Сахарное печенье какого производителя вы предпочитаете?

3

1

1

9

9

9

3

1

5

5

9

1

9

1

С какими наполнителями вы покупаете печенье?

4

3

4

1

3

4

2

4

1

3

4

4

3

4

По какой цене за упаковку вы предпочитаете покупать сахарное печенье?

2

2

3

2

3

3

2

2

1

2

2

2

2

2

Важность показателей

Свежесть изделия

4

5

5

5

5

5

4

5

4

4

5

4

4

5

Цена

5

4

3

4

5

5

5

4

5

5

5

4

5

4

Внешний вид упаковки

4

3

4

4

4

4

4

4

2

3

2

3

3

3

Качество, состав

3

5

5

3

3

2

4

4

3

3

3

2

2

3

Известность производителя

2

2

4

2

2

2

2

3

2

2

2

2

2

2

Страницы: 2 3 4 5 6 7 8

Полезное:

Разработка технологии производства блюда
Для приготовления полуфабрикатов блюда «Свинина а-ля Кордон блю» используется механическая кулинарная обработка туши свинины, состоящая из следующих процессов: размораживание, промывание, ...

Виды упаковок для молока питьевого
Молоко разливают в потребительскую и транспортную тару. Розлив в мелкую потребительскую тару проводят на автоматических линиях. Тара разового потребления находит более широкое применение. ...

План валового дохода по ресторану на год
Наименование сырья и продуктов Расход сырья и продуктов в розничных ценах, млн. руб. Торговая надбавка, % Наценка, % Валовой доход , млн. руб. от надбавок от наценок всего Мясо 800 15 40 1 ...

Кухни мира

Кухни мира

Сколько всего необычного можно почерпнуть для себя в рецептах кухонь народов мира. Какими интересными блюдами и сочетаниями продуктов можно разнообразить свой стол! В национальных блюдах разных народов особенно хорошо то, что в каждом есть что-то особенное и уникальное. Каждая нация, существующая на Земле, имеет свои традиционные блюда, а также собственные, отличные от всех других, особенности кухни. Именно поэтому любая кухня народов мира является такой самобытной, непохожей ни на какую другую.

Главное Меню

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.discoverfood.ru