Краткая характеристика торгового предприятия ООО «Абсолют №42»

Страница 3

Таблица 8

Ассортимент весового печенья

п/н

Товар, г

Объем заказа, кг

Цена продажи, руб/кг

1

2

3

4

1

галеты Старт Любятово

120

118,00

2

крекер Капитан Любятово

102

142,00

3

крекер Кристо Твисто вкусный улов Белогорье

54

128,00

4

крекер Кристо Твисто с солью Белогорье

72

83,16

5

крекер Янтарный с солью Любятово

48

138,00

6

крекер Янтарный с сыром Любятово

36

164,00

7

печенье Брянская изюминка

42

133,00

8

печенье Европейское с семечк. сдобное

27

153,00

9

печенье Маковая улитка Белогорье сдобное

36

158,00

10

печенье Овсяное

132

72,63

11

печенье Русские узоры Белгород

9

122,00

12

печенье сахарное Авангард топленое молоко ГОСТ

36

93,00

13

печенье сахарное Добрая сказка сахар с кунжутом Авангард

27

119,00

14

печенье сахарное Добрая сказка сахар с маком

27

119,00

15

печенье сдобное Вкусниссимо с аром. пломбира

27

156,00

16

печенье сдобное Вкусниссимо с аром. пломбира глазир

27

183,00

17

печенье сдобное Вкусниссимо

творожное Авангард

27

156,84

Как видно из таблиц в магазине ООО «Абсолют № 42» в структуре ассортимента преобладает реализация фасованного печенья. На рисунке 10 представлены структура соотношения весового печенья и фасованного.

Рис. 10 Соотношение фасованного и весового печенья магазина ООО «Абсолют № 42», %

Страницы: 1 2 3 4

Полезное:

Технология приготовления слоеного полуфабриката
Основными ингредиентами слоеного теста являются мука, соль, вода и сливочное масло. Такое тесто, из которого выпекают хрустящие, поджаристые слойки, требует много внимания и большой точнос ...

Санитария и гигиена
Санитарные требования к личной гигиене персонала организации 1. Лица, поступающие на работу в организации общественного питания, проходят предварительные при поступлении и периодические ме ...

Определение количества потребителей в день
Для определения количества потребителей в день, составляем таблицу загрузки торгового зала в течении дня и оборачиваемости одного посадочного места в течении часа. Количество потребителей ...

Кухни мира

Кухни мира

Сколько всего необычного можно почерпнуть для себя в рецептах кухонь народов мира. Какими интересными блюдами и сочетаниями продуктов можно разнообразить свой стол! В национальных блюдах разных народов особенно хорошо то, что в каждом есть что-то особенное и уникальное. Каждая нация, существующая на Земле, имеет свои традиционные блюда, а также собственные, отличные от всех других, особенности кухни. Именно поэтому любая кухня народов мира является такой самобытной, непохожей ни на какую другую.

Главное Меню

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.discoverfood.ru