Упаковка – залог свежести и сохранности

Кулинария » Я люблю шоколад » Упаковка – залог свежести и сохранности

Разобравшись с составом, переходим к его упаковке. Так, в соответствии со стандартами качества, плитка шоколада должна быть завернута в алюминиевую фольгу или этикетку, оформленную художественным образом. Упаковка в целом очень важна для шоколада. Она предохраняет его от воздействия внешних факторов, увеличивает срок хранения и сохраняет привлекательный внешний вид. Поэтому при выборе шоколада обращайте внимание только на целые не поцарапанные, не помятые упаковки.

На упаковке согласно государственному стандарту должны быть указаны товарный знак, данные о предприятии-производителе, название продукта, его состав, сроки хранения и дата изготовления и другие важные характеристики. Мы сами способны отличить натуральный шоколад от подделки, если будем внимательно к этому относиться!

Полезное:

Требования к качеству кисломолочных продуктов в соответствии с НД
Органолептические показатели кисломолочных напитков зависят от качества сырья, технологии, пищевых наполнителей и добавок, вида и качества заквасок, условий хранения. Внешний вид и цвет ки ...

Рецептурные нормативы на производство газированных и негазированных безалкогольных напитков
На каждых предприятиях производятся расчеты, учитывающие фактические потери сухих веществ в производстве, на любой напиток. Расчет сухих веществ лимонной кислоты производят из условий испо ...

Характеристика сырьевых компонентов, их функции в пищевом продукте и технологическом процессе
В нашей стране преобладающий вид сырья в производстве кондитерских изделий из плодов — яблоки. Они перерабатываются преимущественно в яблочное пюре, которое служит основой для производства ...

Кухни мира

Кухни мира

Сколько всего необычного можно почерпнуть для себя в рецептах кухонь народов мира. Какими интересными блюдами и сочетаниями продуктов можно разнообразить свой стол! В национальных блюдах разных народов особенно хорошо то, что в каждом есть что-то особенное и уникальное. Каждая нация, существующая на Земле, имеет свои традиционные блюда, а также собственные, отличные от всех других, особенности кухни. Именно поэтому любая кухня народов мира является такой самобытной, непохожей ни на какую другую.

Главное Меню

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.discoverfood.ru