Характеристика проектируемого предприятия

Страница 2

Изысканная авторская кухня, включающая в себя рецепты русских, европейских и азиатских блюд, отличается индивидуальным подходом, своего рода, авторской интерпретацией нашего шеф-повара. Винная карта, включающая в себя раритеты лучших мировых производителей спиртных напитков, соответствует по уровню кулинарным шедеврам, отвечающим самым придирчивым вкусам гурманов.

Наш ресторан относится к предприятиям с полным циклом производства, т.е. наши повара готовят как полуфабрикаты, так и готовые блюда.

Ресторан "Премьер" приглашает в кулинарное путешествие, где вас ожидают новые гастрономические открытия!

Слоган нашего ресторана гласит: "Открой для себя кухню премьер-класса!".

Ресторан: "Премьер"

Метро: Добрынинская.

Адрес: г. Москва, ул. Люсиновская, д. 19.

Перечень услуг предоставляемых предприятием

Услуга - это результат деятельности, направленный на удовлетворение потребностей потребителя.

Услуги оказываются во всех предприятиях общественного питания в соответствии с правилами оказания услуг общественного питания, которые утверждены постановлением Правительства РФ от 15.03.97, а так же с Общероссийским классификатором услуг населению ОК 022-93 и ГОСТом Р. 50764-99.

Общие требования: Услуги должны содержать: перечень услуг и условия их организации, цены, фирменное наименование предлагаемых услуг, сведения о весе (объеме) порций готовых блюд, сведения о сертификации услуг, подлинный сертификат, копию сертификата. Все услуги предприятия должны иметь сертификат, табачные и алкогольные товары лицензию позволяющие продажу данного вида товара.

Услуги, предоставляемые нашим рестораном, сводятся в таблицу 1.

Таблица 1. Перечень услуг, предоставляемых предприятием.

Код

Кч

Наименование

122000

0

Услуги общественного питания

122100

0

Услуги питания

122101

4

Услуги питания ресторана

122200

8

Услуги по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий

122201

3

Изготовление продукции и кондитерских изделий по заказам потребителей, в том числе в сложном исполнение и дополнительным оформлением на ПОП

122300

1

Услуги по организации потребления и обслуживания

122303

8

Организация питания и обслуживание торжеств, семейных обедов и ритуальных мероприятий

122305

9

Доставка кулинарной продукции и кондитерских изделий по заказам потребителей в том числе в банкетном исполнении

122311

6

Бронирование мест в зале ПОП

122400

5

Услуги по реализации кулинарной продукции

9

Услуги по организации досуга

122501

4

Услуги по организации музыкального обслуживания

122502

1

Организация проведения концертов, варьете и видеопрограмм

122600

2

Информационно-консультативные услуги

122601

8

Консультирование специалистом по изготовлению, оформлению кулинарной продукции и кондитерских изделий

122700

2

Прочие услуги общественного питания

122704

8

Гарантированное хранение ценностей потребителей

122705

3

Вызов такси по заказу потребителя (услуга "трезвый водитель")

122706

9

Парковка личных автомашин потребителей на организованную стоянку у ПОП

Страницы: 1 2 3

Полезное:

Производство сырого крахмала
Современная крахмалопаточная промышленность — важная отрасль народного хозяйства. Крахмалопаточные предприятия выпускают сухой крахмал, глюкозу, различные виды крахмальных паток, модифицир ...

Пирожное «Орешек»
Рецептура: Пирожное «орешек» Заварной п/ф 1301 13 Крем ореховый 2101 21 Помада 900 9 Орехи для посыпки 198 2 выход 100шт 45гр Заварной п/ф Вода 440 Сливосное масло 228 Соль 6 Мука 490 Яйца ...

Факторы, формирующие качество шоколада
Качество – совокупность свойств и характеристик продукции и услуг, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. Требования к качеству шоколада ...

Кухни мира

Кухни мира

Сколько всего необычного можно почерпнуть для себя в рецептах кухонь народов мира. Какими интересными блюдами и сочетаниями продуктов можно разнообразить свой стол! В национальных блюдах разных народов особенно хорошо то, что в каждом есть что-то особенное и уникальное. Каждая нация, существующая на Земле, имеет свои традиционные блюда, а также собственные, отличные от всех других, особенности кухни. Именно поэтому любая кухня народов мира является такой самобытной, непохожей ни на какую другую.

Главное Меню

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.discoverfood.ru